要有效提高赛鸽的飞行速度和耐力，可以采取以下措施：

1. 科学饲养：提供营养均衡的饲料，包括高蛋白、高脂肪、高碳水化合物的食物，以满足赛鸽的能量需求。同时，合理补充维生素和矿物质，以增强赛鸽的身体素质和耐力。

2. 定期锻炼：制定科学的训练计划，通过逐渐增加训练量和强度，提高赛鸽的飞行能力。训练应包括短距离、中距离和长距离的飞行，以全面提升赛鸽的速度和耐力。

3. 适应性训练：让赛鸽逐渐适应不同的飞行环境和气候条件，以提高其对比赛的适应能力。在比赛中，环境的适应性对赛鸽的飞行表现有着很大的影响。

4. 减少应激反应：在训练和比赛中，尽量减少对赛鸽的干扰和应激刺激。过度的应激反应会影响赛鸽的身体状况和表现，因此，保持其心理和生理的健康对于提高飞行速度和耐力非常重要。

5. 定期检查：定期对赛鸽进行身体检查，确保其健康状况良好。及时发现并处理任何健康问题，以免影响赛鸽的飞行表现。

6. 合理安排比赛：根据赛鸽的身体状况和飞行能力，合理安排比赛。避免过度疲劳或受伤，保护赛鸽的身体和精神状态，以保持良好的飞行表现。

总之，提高赛鸽的飞行速度和耐力需要科学的饲养、合理的训练计划、适应性训练、减少应激反应、定期检查以及合理安排比赛。通过综合运用这些措施，可以有效提升赛鸽的速度和耐力，提高其在比赛中的表现。